Рецептата е много стара и се предава от поколение на поколение. Вкусът на дроб сармата е идеално балансиран.


Агнешкото месо се комбинира отлично със свежите подправки, които се явяват завършващият щрих на гозбата.


Как се приготвя най-вкусната агнешка дроб сарма за Великден?


Агнешката дроб сърма е традиционно великденско ястие. Направата му не е никак сложна, но въпреки това трябва да имате известни познания, ако искате всички да ахнат, след като опитат вашата гозба.

Заредете се с търпение и винаги гответе с удоволствие и любов. Това са едни от най-важните съставки.

Първо, започнете с продуктите, които са ви нужни за ястието.


Списък с продукти:


Агнешки комплект - 1 брой

Ориз - 1 чаена чаша

Олио - 4 супени лъжици

Лук - 3 глави

Морков - 1 брой

Киселец - 1 връзка

Чесън - 1 стрък

Джоджен - 1 връзка

Сол

Черен пипер

Червен пипер

Риган 

За заливката:


Яйца - 2 броя

Кисело мляко - 400 г

Сода за хляб - 1 щипка

Брашно - 3 супени лъжици


Как се приготвя агнешката дроб сарма по селски?


Старателно измийте агнешките дреболии под течаща вода и след това ги сварете в подсолена вода. Периодично премахвайте пяната, която се образува по време на варенето.


Нарежете на ситно лука, моркова, пресния чесън, джоджена и киселеца. Измийте ориза под студена вода и го отцедете.


Загрейте олио в тигана и добавете агнешките дреболии, лука, моркова, киселеца и запържете. След това добавете и ориза. Когато оризът смени цвета си, започнете да наливате от горещия бульон. Щом водата бъде абсорбирана от ориза, добавете джоджена и останалите подправки. Прехвърлете дроб сармата в тавичка.


Печете ястието в предварително загрята фурна до готовност, а след това полейте със заливката. Върнете тавата във фурната за още 10 минути, докато не се образува приятна розова коричка.


Това е рецепта, която се предава от поколение на поколение. Задължително си я запишете! Сигурни сме, че крайният резултат много ще ви допадне.


 


Само десет дни след като роди дъщеря си, синът й посегна на живота си в нейно присъствие и тя прекара следващите месеци в ядене и тревога, че дъщеря й ще напълнее, докато не заспа и никога не се събуди.


На 8 февруари се навърши годишнина от смъртта на една от най-противоречивите жени от края на 90-те до 2000-те, която бе само на 39 години, когато посегна на живота си.


Анна Никол Смит беше жена, която винаги беше в центъра на вниманието и която пълнеше колоните на вестниците със своите житейски избори, възходи, падения и красота, а дори 18 години по-късно често се пише за нейния необикновен живот.Израстване в бедност


Тя е родена като Вики Лин Хоган в Хюстън на 28 ноември 1967 г., единственото дете на Вирджи Артър и Доналд Хоган. Родителите й се разделят, когато Вики е едва на две години, а се знае, че тя живее с майка си до девети клас, когато е изпратена при леля си в Мехей.


Тя никога не е криела, че е живяла в голяма бедност, а детството й е било белязано от насилие, за което избягва да говори.


– Израснах в бедност. Исках много неща, но нямах възможност. Бях малтретирана и има много неща, които дори не смея да спомена. Сега, когато имам богатство и слава, се чувствам като Пепеляшка – честно призна Ана Никол Смит в интервю.


Докато е втора година в гимназията, тя решава да напусне училище и си намери работа в ресторант. Там тя се запознава с готвача Били Смит, от когото ражда син Даниел през 1986 г. Все още тийнейджърка, само на 19 години, тя се омъжва в мини рокля, докато съпругът й носи дънки, и когато двамата си казват „да“, се отправят към местен китайски ресторант за обяд.


Манията по Мерилин Монро и началото на нейната „бум“ кариера


В онези години Ана Никол Смит е  обсебена от актрисата Мерилин Монро и решава да започне да се облича като нея, за да покаже на всички връзката, която изпитва с трагичната филмова звезда. Тя започва да спестява, за да си сложи силикон, боядисва косата си в русо и заживява в стриптийз клуб.


– Чувствам се сякаш съм свързана с нея. Просто я обичам и напълно съчувствам на всичко, през което е преминала – казва в интервю Анна Никол Смит.


Скоро тя става най-популярната стриптизьорка в клуба и често получава големи бакшиши от гостите, но това не е животът, който иска за себе си. Тя искаше да бъде звезда, да й се възхищават като на Мерилин.Ето защо тя изпраща снимка на разголените си гърди до редакцията на „Плейбой“ и скоро получава покана от известното списание. Тя е представена в двойно издание с много смели снимки, което всъщност е раждането на Анна Никол Смит – тогава е представена с това име за първи път.


Скоро тя се превръща в много забележим модел: замества Клаудия Шифър в кампания за „Guess“, позира за шведската марка „H&M“, снима се от известния Питър Линдберг за „Marie Claire“, а нейни портрети красят билбордове по света.


Личният й живот е като на филм


Бракът й с Били Смит вече е приключил през 1993 г. след шест години раздяла. Тя е смятана за една от най-големите изкусителки на 90-те и се говори, че има връзка с Доналд Тръмп.


Днес обаче наред с нейното име често се споменава и името на друг богаташ – Хауърд Маршал.


По това време Маршал е на 86 години и се запознават, докато Анна все още танцува в стриптийз клуба в Хюстън. Двамата имат връзка две години и Маршал често предлага брак на красавицата, което тя отказва, тъй като магнатът вече е женен. Когато съпругата му почива, Анна Никол Смит най-накрая му казва „да“ през 1994 г., като винаги настоява, че парите не са решаващият фактор в нейното решение.– Никой никога не ме е обичал и уважавал така, както той. Затова го обичам. Омръзна ми да ме обвиняват, че съм търсила спонсор. Просто е – вълнувам се от старчески петна! Никой не ме уважаваше така, не ме обичаше така, не правеше всичко за мен… – признава по-късно в интервю Анна Никол Смит.Маршал я печели с начина, по който се отнася към нея и сина й Даниел. По време на техния платоничен роман Анна отвръща на коментарите, че милиардерът харчи твърде много пари за нея.


– Той похарчи милиони долари за мен, това не са много пари – заключава тя.


Хауърд Маршал умира след една година брак, а Анна продължава да живее охолен живот. Въпреки това, тя вече е обявила фалит през 1996 г., след което синът на Маршал я дава на съд с твърдения, че бракът на баща му с Анна Никол Смит е невалиден. Той многократно твърди, че Хауърд е сенилен и затова не взема рационални решения, а спорът не е решен през целия му живот.


Тези години са много трудни за американската красавица. Тя живее в бедност, имиджът й е накърнен, кариерата й започва да се проваля и тя започва да напълнява. Опитва се да изгради актьорска кариера, прави си няколко козметични операции, съгласява се да снима риалити… но нищо от горните не успява.


Анна Никол Смит отбелязва началото на 90-те


За да влоши нещата, синът й стана много проблемен като тийнейджър, така че Анна изгонва Даниел от дома си и беше най-вече самотна, оплаквайки се, че никой не иска да излиза с нея.


Само няколко месеца след това изявление обаче се разбира, че красавицата е бременна и скоро се ражда момиченцето Даниелин, а Анна се помирява със сина си Даниел, който идва да я посети в родилния дом.Само десет дни след раждането на дъщеря си Анна преживява голяма болка: смъртта на сина си. След окончателното помирение Даниел остава в болничната стая на майка си, където тя го намира една сутрин без признаци на живот. Разследването показва, че е взел свръхдоза.


Кой е бащата на детето на Анна Никол Смит?Въпреки че постоянно е следена от папараците, не се разбра кой е бащата на второто й дете.


Документът цитира Хауърд К. Стърн, дългогодишният агент и адвокат на Анна Никол Смит, като баща. Появиха се обаче подозрения, че това може да е бодигардът на Анна Александър Денк, след това Фредерик Принц фон Анхалт (съпругът на Заза Габор) и Лари Бъркхед. Стърн не се съмнява, че Даниелийн е негова дъщеря, но бахамският съд настоя той да предостави доказателства.


След ДНК тест за бащинство се оказа, че биологичният баща на Даниел е фотографът Лари Бъркхед. Той призна, че от август 2005 г. до февруари 2006 г. е бил в периодична връзка с Анна.Последните месеци и смъртта на Анна Никол Смит


След смъртта на сина си красавицата изпада в депресия и е обсебена от собствената си смърт. Тя е преследвана от мисли за самоубийство, пристрастява се към хапчетата и планира в какво да бъде погребана.


Тя прекарваше цялото си време пред телевизора, заобиколена от храна, без сили да се посвети на дъщеря си. Единственото, което уж я вълнува, е как ще изглежда Даниелин като порасне, страхувайки се, че и тя ще има проблеми с наднорменото тегло, затова й дава малко мляко.


– Въпреки че знаеше, че необходимото количество храна е 84 грама на всеки три часа, тя настоя да й давам 70 грама – разказа по-късно бавачката.


Само пет месеца след като роди дъщеря си, Анна Никол Смит беше намерена мъртва на 8 февруари 2007 г. Безжизненото й тяло е открито в хотелската стая, а като причината за смъртта е посочена като свръхдоза наркотици.


Животът й често е бил обект на поп културата и операта „Анна Никол“ е поставена въз основа на нейната трагична история в Кралската опера в Лондон.


Източник: в-к „За жената“


 

Реалният ръст на БВП ще се ускори до 3,1% на годишна база през 2025 г., очакват експертите


Планът на американския президент Доналд Тръмп за “реципрочни” мита ще окаже известно въздействие върху икономическия растеж в Европа, а оттам и на този в България. Въпреки това положителният импулс заради фискалната експанзия в германската икономика и плана за увеличаване на инвестициите в отбранителните способности на ЕС ще компенсира изцяло негативното въздействие от по-високите американски мита. Очакваме реалният ръст на българския БВП да се ускори до 3,1% на годишна база през 2025 г. в сравнение с 2,8% през 2024 г. Това пишат икономистите на Уникредит Булбанк в най-новия преглед на българската икономика за първото тримесечие на 2025 г.


Според техния сценарий двата най-важни фактора, които ще допринесат за ускоряването на икономическия растеж у нас през тази година, са по-силните инвестиции и по-силното публично потребление.


Намаляването на политическата нестабилност след сформирането на редовно правителство през януари ще помогне на страната да продължи напред с реформите за стимулиране на растежа, предвидени в плана за възстановяване и устойчивост. Икономистите очакват България да усвои два транша от НПВУ през 2025 г. и още два през 2026 г. Общото усвояване на фондовете за целия пакет от средства, предвидени за страната, според тях вероятно няма да надвиши 55%, тъй като някои от изискванията на НПВУ ще останат неизпълнени.Пълноправното членство на страната в Шенгенското пространство обаче ще помогне за увеличаването на пътуванията, търговията и туризма. Ръстът на заплатите в България ще загуби скорост. Това ще се дължи и на усилията за консолидиране на фискалната позиция, тъй като се предвиждат само 5% увеличение на заплатите в повечето институции от публичния сектор, а това ще осигури по-скромен тласък за увеличаване на доходите в частния сектор. Освен това растежът на кредитите за домакинствата се очаква да се забави поради въведените от БНБ допълнителни мерки.


Инфлацията и нейното прогнозиране заемат съществен дял от доклада. Според авторите административно регулираните цени вероятно ще имат най-голям принос за ускоряването на инфлацията през 2025 г., само че значителна част от прогнозираното увеличение вече се е материализирала през януари. Освен това те смятат, че повишената политическа нестабилност през последните 4 години е карала регулаторите да се въздържат от пълно пренасяне на по-високите разходи за суровини, материали и заплати в по-високи цени на електричеството, водата и другите  комунални услуги. През януари обаче значителна част от тези поскъпвания са започнали да наваксват.


На второ място с най-голям принос за увеличаване на инфлацията през тази година според авторите ще са цените на храните. Само че при тях също имаше повишение още в началото на годината, а освен това при прогнозите досега са използвани технически допускания за по-високи международни цени на някои основни селскостопански продукти като захар, пилешко месо, яйца, говеждо месо и някои морски продукти, които може и да не се реализират напълно.  Едва на трето място увеличаването на инфлацията през тази година ще се дължи на по-високите цени на услугите. След достигане на сравнително високи нива м.г. авторите очакват забавяне в ръста на разходите за труд, което би трябвало да доведе и до известно забавяне в ръста на цените на услугите през втората половина на 2025 г.


В крайна сметка тяхната прогноза за повишението на цените е 3,5% на годишна база за 2025 г. и 3 процента за 2026-а.


Това не би следвало да е риск за изпълнението на критерия за ценова стабилност за приемането ни в еврозоната от началото на 2026 г., защото голяма част от сегашната инфлация се дължи на еднократни фактори.

Източник:Флагман



Месец и половина след 87-годишния си рожден ден емблемата на българската тв метеорология Минчо Празников е налегнат от мрачни мисли и настроения, пише Ко4.bg


„Младият ми дух си отива и силите ме напускат. Винаги съм бил жизнерадостен и позитивен, но на тези години осъзнавам истинността на поговорката „старост нерадост“, казва Бай Минчо.


Стоим си вкъщи с жена ми Цанка, слушаме хубава музика и гледаме през прозореца лошото време. Дори когато небето е сиво и дъждовните капки се стичат по стъклото, музиката носи топлина и утеха. Не излизаме много, за да не се разболеем, но понякога си позволявам сам разходки, макар и за кратко“, разказва Минчо Празников.


Животът му е бил неразривно свързан с времето – не само като професия, но и като философия. Години наред той е предсказвал капризите на природата, но днес сам се изправя срещу най-непредсказуемия фактор – старостта.


„Силите ми намаляват, трудно ми е дори да стана от леглото. Онова, което някога вършех с лекота, сега изисква усилия. Разходките в планината, които някога ме зареждаха, сега са ми недостъпни“. Здравословните проблеми, които идват с възрастта, също не са му чужди. Лекарствата понякога помагат, но невинаги носят облекчение.


„Докторите правят каквото могат, но болежките си остават. Научих се да не очаквам чудеса, а просто да се надявам, че дните ми ще минават спокойно, без повече болка. Приемам старостта като естествена част от живота, но това не означава, че е лесно“.


Най-голямата му подкрепа е съпругата му Цанка, която неотлъчно е до него.


„Без нея не знам как бих се справил. Тя е моето слънце в тези мрачни дни. Понякога само присъствието ѝ ми дава сили да се изправя. Дълбоко в себе си знам, че докато тя е до мен, ще продължавам напред“.


„Изживях пълноценно дните си. Работих това, което обичам, срещнах хора, които ме уважаваха и ценяха. Имах привилегията да бъда част от времето – както буквално, така и в преносен смисъл. Какво повече може да иска човек?“, споделя той. А любовта към метеорологията не го е напуснала.


„Все още следя прогнозите, макар и от разстояние. Анализирам времето по свой начин, както правех цял живот. Виждам как климатът се променя. Глобалното затопляне не е мит. Всичко, което става по света, е резултат от нашето безотговорно отношение към природата. Ледовете се топят, времето става все по-непредвидимо. Често си мисля какво ли ще е след още 50 години и как ли ще изглежда светът тогава“.

Източник: Ретро


 

Вижте коя холивудска звезда влиза в хитовата поредица и кога излиза новия филм


Актьорът Райън Гослинг ще участва в нов филм от поредицата "Междузвездни войни", който ще излезе в киносалоните през май 2027 г., съобщиха Ройтерс и ДПА, позовавайки се на "Лукасфилм" на "Уолт Дисни". 


В края на януари стана ясно, че Гослинг води преговори за участие в нов филм.  


Действието на "Междузвездни войни: Звезден боец" ще се развива пет години след събитията от "Възходът на Скайуокър" от 2019 г., се казва в изявлението на "Лукасфилм". Филмът е "изцяло ново приключение с участието на изцяло нови герои, развиващо се в период от време, който не е изследван на екрана досега".


Режисьор ще бъде Шон Леви, предаде БТА. Леви е режисьор на филма "Дедпул и Върколака" от 2024 г. и епизоди от телевизионния сериал "Странни неща". 

Източник:telegraph.bg


СО “МАТ ” беше гордостта на българската икономика. От опита му се учеха всички. СО “МАТ” беше най-големият автомобилен превозвач в Европа, въз основа на чийто пионерски опит германците пишеха университетските си учебници по логистика още преди повече от 40 години. Днес от най-големия автопревозвач в Европа остана само старата слава.


Историята на стопанското обединение за международен автомобилен транспорт (СО “МАТ ”) започва през далечната 1960 г., когато съществуващите по това време в България четири предприятия за вътрешна и международна транспортна  дейност се обединяват в Държавно автомобилно предприятие (ДАП) – Международни превози. Началото на своята дейност фирмата поставя със сто автомобила от марката “Волво”. За да отговори на строгите изисквания на висококонкурентния международен  пазар за автомобилни превози, компанията е реорганизирана многократно – през 1966 г. в нейния състав се включва товарният клон на ДАП – София, а три години по-късно към автопарка й се прибавя и този на „Тексим”. Така през 1969 г. общият брой автомобили на СО „МАТ” достига 1250. Паралелно с растежа на автомобилния парк, във фирмата настъпват и качествени промени, които й дават възможност да се утвърди като основен участник не само на българския, а и на европейския и близкоизточния пазар на транспортни услуги.





Само за десет години, благодарение на изключителния професионализъм и всеотдайността на своите служители СО„МАТ” успява да увеличи мащабa на своята дейност над 20 пъти. В резултат на това от 1971 г. до 1985 г. тази организация предоставя на държавата около $1 млрд. и 200 млн. валутен резултат (валутна печалба). До края на 1989 г. числата нарастват на $1 млрд. и 400 млн, а капиталът на дружеството е огромен дори и за световните мащаби. Всичко това е постигнато само от около 10 000 служители и работници. От друга страна, българското стопанство е осигурено със собствен елитен, подвижен, бърз и евтин транспорт за внос и износ. България заема първо място в международния автомобилен транспорт на три континента. Нейните близо 5000 транспортни посланици са чакани с уважение от хиляди товародатели, спедитори и търговци по света, които с увереност им доверяват своята стока и са сигурни, че тя ще пристигне непокътната точно по предназначение.





След политическите промени през 1989 г. Стопанското обединение за международен автомобилен транспорт, създадено с разпореждане на Министерския съвет през 1960 г. е преструктурирано в акционерно дружество. Процедурата за продажбата на дружеството е открита на 1 септември 1993 г. Приватизационният проект е разработен от френската консултантска фирма Mercer Management Consulting и финансиран от програмата PHARE. Активите на СОМАТ са оценени на $100 млн. 





Преди приватизацията в тв предаването „Плюс-минус“ тогавашният шеф на фирмата Анастас Вълканов обаче заявява, че активите само в България възлизат на 18 млрд. лв., а СОМАТ притежава  и огромни капитали в чужбина. Пресметнато по тогавашния курс – 55 лв. за долар, оценката би трябвало да е над $327 млн. На 22 юли 1994 г. за купувач е избран Internationale Spedition Willi Betz GmbH & Co.KG. 





Продажбата на международния автомобобилен превозвач влиза в историята като първата голяма приватизационна сделка в България. 

Снимки: Фейсбук страница SOMAT


НАЙ-ЧЕТЕНИ👇

ПОСЕТИТЕЛИ ГЕДАТ👇

АРХИВ НА САЙТА

Сайта bgspomen.com не разполага с ресурсите да проверява информацията, която достига до редакцията и не гарантира за истинността и, поради което, в края на всяка статия е посочен източникът й, освен ако не е авторска. Възможно е написаното в някой статия да не е истина, както и всяка прилика с действителни лица и събития да е случайна.

КОНТАКТИ: